ひよころ鶏園では現在、
・純国産赤鶏 あずさ と、
5種類の地鶏 ・薬師おうはん(岡崎おうはん/横班プリマスロック)
・名古屋コーチン
・にいがた地鶏
・薬師軍鶏
・烏骨鶏
の計6品種を飼育しています。